Sushi Art Ed. 37 - Konjac

Usado há milhares de anos, o konjac é tradicionalmente utilizado na medicina oriental e tem sido associado à perda de peso, diminuição dos níveis de colesterol e controle da glicemia. Veja 7 receitas para usar esse aliado no dia a dia. Dicas de como aproveitar melhor os peixes congelados para receitas ainda mais saborosas e saudáveis. O fotógrafo Sebastião Salgado é um dos ganhadores deste ano do Praemium Imperiale do Japão.